Валдай

Ресторан Валдай, поистине результат магического синтеза кулинарного и
эстетического изыска, расположен в самом сердце Одессы.

К услугам посетителей малый и большой ресторанные залы, кафе-бар Валдай в нижнем этаже, а в
теплый сезон — утопающая в зелени летняя площадка. Живая музыка — классика.
В меню ресторана Валдай широко представлены самые изысканные блюда
одесской, французской, итальянской, испанской кухни. Многонациональный
колорит тонко подчеркивает грузинская кухня, а широкий кавказский размах  
мягко оттеняет русская и украинская кухня.

Гостей ресторана буквально потрясет великолепный выбор блюд из морепродуктов. И как ресторан настоящего
портового города, Валдай составил свою визитную карточку из морских
ингредиентов.

Этот ресторан любят посещать любители прекрасной кухни, деловые люди,
заключающие крупные сделки, влюбленные, которые находят тишину и уют.
Прекрасная кухня, обходительный персонал, шикарный интерьер ресторана,
связывающий в себе дворцовую роскошь и тихий уют, составят незабываемый
ансамбль, внимать которому Вам захочется снова и снова!

Фирменное блюдо
— Лососина по-валдайски, запеченная на кедровой доске с жареными фруктами. 
— «Санторини», коктейль из кальмаров.
— Осетрина по-царски, раскрывает один из секретов императорского повара.
— Морской гребешок, приготовленный по особому рецепту.